余り物のハムとかまぼこでカツ

今晩のおかづ何にしよう．．．
余り物のかまぼことハムが４枚あったから、買い物をしないで
ハムカツとかまぼこカツを作った　使った小麦粉は、オーガニックの全類粉とパン粉

野菜はズッキーニが余っていたのと、黄色くて小さなカボチャを前に買っていたから
それを使う事に。
ズッキーニは余ったトマトとピーマンと炒め
カボチャは調味料「母の味」と「つゆ」「有機黒砂糖」で煮た。
でもこのカボチャ、うりの様な味ですごくさっぱりしていたからいまいちだった

揚げ油も、炒め油も、オーガニックのココナッツ油を使った

胃もたれしないので安心